中草藥煎煮有何講究？

湯劑是中醫(yī)在臨床上應(yīng)用最早、最廣泛的一種中藥劑型。湯劑的優(yōu)點是吸收快、起效迅速，但要使藥效達到最佳，還需掌握正確的煎藥方法。你知道中藥煎煮有哪些講究嗎？

煎藥器具如何選擇

一般認為中藥煎煮以砂鍋為好，忌用銅鐵器。這是因為砂鍋與中藥之間一般不會發(fā)生化學反應(yīng)，而且砂鍋具有水分蒸發(fā)少，熱力緩和，鍋周保溫性強，導熱均勻的優(yōu)點。

煎藥火侯如何選擇

在未沸騰前用武火，至煮沸后改用文火，使其保持在微沸狀態(tài)，這樣有利于藥物有效成分的煎出。

煎藥前一定要先用水浸泡嗎

中藥大多數(shù)是植物類干品，有一定的體積和厚度，因此，在煎煮前必須用冷水在室溫下浸泡，使有效成分滲透擴散到水中，有利于有效成分的溶出。但浸泡時間不宜過長，以免引起藥物有效成分酶解或藥品霉敗。

煎藥需要多少水量

加水量根據(jù)中藥的吸水性大小、煎藥時間長短、水分蒸發(fā)的多少以及所需藥液的多少來具體掌握加水量。一般用水量以高出藥面為度或每煎得到煎液200ml左右。一般中藥煎煮兩次，第二煎加水量較第一煎略減少，兩次煎液去渣濾凈混合后分兩次服用。

煎藥需要多長時間

煎藥時間要根據(jù)藥物和疾病的具體性質(zhì)來決定。如：

特殊藥物如何煎煮

先煎：將藥物單獨浸泡，大火燒開轉(zhuǎn)中小火30分鐘后，再和其余中藥一起煎煮。如質(zhì)地堅硬的礦物藥(生石膏)和介殼類藥物（牡蠣）。

后下：第一遍煎煮結(jié)束前5-10分鐘放入，如含揮發(fā)性成分的藥材豆蔻、砂仁等。

包煎：先用紗布袋包好，再與其他藥物同煎，如帶有絨毛容易刺激咽喉的辛夷，加熱容易糊化的車前子等。

烊化：用煎好的藥液溶化后服用，如膠類藥物阿膠、鹿角膠等。

服藥時間如何選擇

湯劑一般每日一劑，煎二次分服，兩次間隔時間為4-6小時左右。急性病、熱性病可一日二劑。

一般來講，對胃腸有刺激性的藥物宜飯后服；補益藥多滋膩礙胃宜空腹服；安神藥宜睡前服；慢性病定時服。

服藥方法有哪些

一般湯劑宜溫服，特別是一些對胃腸道有刺激性的藥物。

對解表藥要熱服，服后還須溫覆蓋好衣被，或進熱粥，以助汗出。寒證用熱藥宜熱服，熱證用寒藥宜冷服。

對易于惡心、嘔吐的病人，宜在服藥前，嚼一片生姜或桔皮。

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