糖友們?nèi)绾芜x擇水果

很多糖尿病患者想吃水果卻不敢吃，其實(shí)只要不是吃太多，有策略的選擇水果，對(duì)控制血糖有好處。下面為您介紹適合糖友們吃的4種水果：

1.  升糖指數(shù)低的水果：食物會(huì)不會(huì)使血糖劇烈波動(dòng)，主要看它的升糖指數(shù)和血糖負(fù)荷兩個(gè)指標(biāo)，其中升糖指數(shù)代表的是進(jìn)食后食物使血糖上升的速度，血糖升高指數(shù)小于50的食物，就是適合糖尿病患者的健康食品，下面是常見(jiàn)水果的升糖指數(shù)，您可以選擇如桃子，櫻桃等升糖指數(shù)偏低的水果。

2.  血糖負(fù)荷小的水果：血糖負(fù)荷是食物中的碳水化合物數(shù)量與升糖指數(shù)的乘積。如西瓜的升糖指數(shù)是72，但西瓜大部分都是水，100克西瓜僅含碳水化合物5.8克，所以通過(guò)計(jì)算它的血糖負(fù)荷就是72*5.8/100=4.2,相對(duì)血糖負(fù)荷不高，可適量選擇。常見(jiàn)血糖負(fù)荷低的水果有：

3.  抗氧化劑含量高的水果：抗氧化劑能減輕氧化應(yīng)激引起的血糖、器官炎癥，有助于防止細(xì)胞損傷，從而降低糖友出現(xiàn)并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。花青素就是水果中的一種重要抗氧化劑，且花青素越多的水果顏色就越深，您可以選擇如葡萄、藍(lán)莓等紫藍(lán)色、紫紅色的深色的水果。

4.  膳食纖維含量高的水果，膳食纖維幾乎不易被消化，這不僅可以減緩食物的消化速度使葡糖糖進(jìn)入血液的速度減慢，幫助降低餐后血糖，還可以增加飽腹感，幫助糖友控制食欲，避免吃太多的食物，而藍(lán)莓、草莓、李子就含大量膳食纖維。注意水果榨汁后膳食纖維會(huì)被破壞，從而喪失減緩食物消化和增加飽腹感的功效，所以糖友們最好吃完整的水果，而不要用壓榨果汁代替。

    總之，糖友們是可以根據(jù)具體情況，選擇適當(dāng)?shù)乃秤玫摹?/span>

如果糖尿病患者血糖控制好的情況下，可以在兩餐中間適當(dāng)吃一些水果，水果選擇參照上述4種。大多數(shù)糖尿病病人是不絕對(duì)限制食用水果，只限食用量；血糖控制特別差的患者，暫時(shí)不建議吃水果。

附：水果血糖生成負(fù)荷排行榜